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打造“放心粮”

发表时间: 2023-05-04 23:22:33

作者: 齐齐哈尔市金晟米业有限责任公司

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黑龙江省的粮食产量占全国的1/9,相当于中国人每吃九碗饭就有一碗来自黑龙江。黑土地既是粮食丰产的代名词,也成为东北人民粮食情结里的一种骄傲。黑龙江省不仅在粮食产量上位居各省榜首,其寒地黑土绿水蓝天的天然生态资源优势更铸就了粮食先天的优秀品质。然而近几年,“稻农因好米卖不出好价而心焦不已”的问题受到广泛关注。中国商报记者走进粮食产量连年夺冠的黑土地,探寻黑土地农民的“丰收密码”,以及东北大米是如何走出享誉国际的市场之路的

黑龙江省的粮食产量占全国的1/9,相当于中国人每吃九碗饭就有一碗来自黑龙江。黑土地既是粮食丰产的代名词,也成为东北人民粮食情结里的一种骄傲。黑龙江省不仅在粮食产量上位居各省榜首,其寒地黑土绿水蓝天的天然生态资源优势更铸就了粮食先天的优秀品质。然而近几年,“稻农因好米卖不出好价而心焦不已”的问题受到广泛关注。中国商报记者走进粮食产量连年夺冠的黑土地,探寻黑土地农民的“丰收密码”,以及东北大米是如何走出享誉国际的市场之路的。

黑土地种出来的粮食为何好吃

黑龙江省粮食产量已经连续十年保持全国第一,其中玉米、水稻、大豆三大粮食作物的产量均居全国之首,今年粮食产量有望再创历史新高,是我国名副其实的“粮食北大仓”。“东北大米”的名声响彻大江南北,其中以五常大米最为知名,2020年五常大米地理标志品牌获得欧盟互认。

东北大米好吃在哪里?据黑龙江省农科院水稻研究所原所长王玉杰介绍,东北地区种植的粮食有着得天独厚的优势,寒地昼夜温差大,农作物果实的干物质积累丰富;黑土孕育了土壤中丰富的天然有机质,使植物生长所需营养得到充分供应;绿水蓝天提供了良好的生态环境,使植物生长免受环境污染危害。黑土地区域农业资源的综合优势使东北以大米为代表的各种农产品拥有独一无二的优良品质。


打造“放心粮”
黑龙江省的粮食产量占全国的1/9,相当于中国人每吃九碗饭就有一碗来自黑龙江。黑土地既是粮食丰产的代名词,也成为东北人民粮食情结里的一种骄傲。黑龙江省不仅在粮食产量上位居各省榜首,其寒地黑土绿水蓝天的天然生态资源优势更铸就了粮食先天的优秀品质。然而近几年,“稻农因好米卖不出好价而心焦不已”的问题受到广泛关注。中国商报记者走进粮食产量连年夺冠的黑土地,探寻黑土地农民的“丰收密码”,以及东北大米是如何走出享誉国际的市场之路的
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